المختار بن جنك بن غالي بن الفاضل بن محمد الكوري: فقيه وشاعر من قبيلة إدوداي (أهل محنض الكوري)1.
أخذ روايتي ورش وقالون عن نافع، على محمذن بن حمدي الحاجي، وأخذ أيضا عن محمد بن زيادن الحاجي، وعن ببكر بن إمام، وعن إمام بن سعيد، وعن المختار بن ألما (الثلاثة من إدوداي)، وقد أخذ ورد القادرية على الشيخ أحمدو بن اسليمان الديماني.
اشتغل بالتدريس مدة أربعين سنة، وأخذ عنه عدد من الرجال منهم محمدو بن المحبوبي اليدالي، ومحمد بن محمذن بن إمام اليدالي، وسيدي بن زين اليدالي، وزين وأحمد ابنا أحمد، اليدالي بن محمد بن زين.
له مؤلفات من بينها ديوان شعر، ونظم في مناقب تشمشه، ونظم لأسرة محمد اليدالي بن المختار وأمهات أولاده، ونظم أخلاق بني ديمان المسمى: "معبر البحرين"، ونظم شركة الأضياف، ونظم المروءة، ونظم أسماء النبي صلى الله عليه وسام، و"عقد اللآلئ في نظم عقيدة اليدالي"، ونظم شيم الزوايا، ونظم مغازي ناصر الدين لمحمد اليدالي، ونظم خاتمة التصوف.
توفي المختار بن جنك رحمه الله تعالى عام 1321هـ- موافق1902م، وهو دفين "ملزم الزريبه" في منطقة إكيدي بولاية اترارزه.
من فتاويه:
سئل المختار بن جنك بن غالي بن الفاضل اليدالي عن البائن إذا قضى الزوج منها نحبه قبل انقضاء عدتها، هل تبدأ عدتها ثانية أم لا؟ فأجاب:
فبائن إن يك من قبـل انقضــا عـدتهــــا مطلــق نحبـا قضــى
لم تنتقل عدتها (لذي) بلا فند فانظـره في الدردير آخر العدد2

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
1 -المجموعة الكبرى، د. يحي البراء، ط1،ج2، ص290.
 2المصدر السابق، ص ص3447-3448،ج8، الفتوى رقم : 2721.